Sơn Trà chín nhuộm đỏ góc rừng xã Tả Van Chư (Bắc Hà)

Đây là loại cây dại, ăn được, có vị như trái táo thường nên được bà con người Mông gọi là trái táo rừng. Còn theo khoa học gọi đây là quả Sơn Trà (táo gai) không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào mà còn đem đến nhiều lợi ích sức khỏe cho con người, giúp cải thiện các vấn đề về tim mạch, hỗ trợ điều trị cao huyết áp, cân bằng các vi khuẩn đường ruột và kiểm soát tốt mỡ máu.  

Quả Sơn Trà (hawthorn berry) hay còn được biết đến là quả táo gai, mọc trên cây bụi thuộc chi Crataegus (bao gồm hàng trăm loài) và thường được tìm thấy ở các khu vực châu Á, châu Âu, Bắc Mỹ. Trên thực tế, loại quả mọng nhỏ bé này được coi là 1 phần quan trọng trong nền y học cổ truyền của Trung Quốc.

 Đông y sử dụng quả sơn trà để điều trị các bệnh lý như: Suy tim sung huyết (CHF), rối loạn nhịp tim, huyết áp cao, huyết áp thấp, xơ vữa động mạch và mức cholesterol trong máu cao.

Quả Sơn Trà.

Nhìn chung, quả Sơn Trà có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, chúng có mùi vị hòa quyện giữa chua, thơm và ngọt nhẹ. Màu sắc của quả sơn trà có thể từ màu vàng, đến đỏ đậm và đen. Mặt khác, quả sơn trà cũng được sử dụng rộng rãi để chế biến thành các loại kẹo trái cây, thạch, mứt và rượu.

Trước khi sử dụng quả Sơn Trà, các bạn nên trao đổi với bác sĩ nếu bạn đang uống bất kỳ loại thuốc kê đơn nào nhằm tránh những tương tác không mong muốn xảy ra.  

Vài năm trước loại quả này lúc chín được du khách, nhất là Hà Nội, ưa chuộng, đặt mua về để tỉa cành cắm làm cảnh trong phòng khách.

Bắc Hà vào thu phong cảnh nên thơ mộc mạc của mùa lúa chín vàng trải nhuộm lưng chừng đồi núi, thung lũng tạo nên những bức tranh phong cảnh đẹp sống động, mê hồn, hương cốm mới tỏa hương, mùa trái chín và nổi bật là mùa trái Sơn Trà chín đỏ rừng, hấp dẫn mời gọi du khách đến với miền cao nguyên trắng./.